Kalo makan itu secukupnya aja

Inilah Tata Cara Membuat Waffle

Waffle adalah makanan yang sudah sangat populer di kawasan Eropa dan sekitarnya, dimana sekarang sudah mulai merambah ke daerah kita, yang demikian itu terlihat dari maraknya penjualan waffle di pinggir jalan dan restoran. Salah satu jenis waffle yang cukup populer ialah kue waffle yang berasal dari negara Belgia dengan nama yang bervariasi, seperti waffle pandan, blue waffle, dan dan lain sebagainya.
Waffle adalah kue yang berasal dari negara Belgia dan memiliki motif kotak-kotak seperti wafer. Waffle memang bukanlah makanan khas tanah air, akan tetapi menu ini cukup banyak dijumpai di rumah makan yang ada di Indonesia.
Pada proses pembuatan roti waffle biasanya yang sulit untuk anda lakukan yaitu mencari cetakan khusus roti waffle yang mempunyai karakteristik berbeda dibandingkan dengan cetakan kue lainnya. Akan tetapi untuk pembentukan adonan roti waffle sangat gampang dibuat, anda bisa dengan mudah untuk membuatnya.
Roti waffle sangatlah cocok dihidangkan untuk makan pagi, kebanyakan kue waffle disajikan bersamaan dengan topping strawberry, coklat atau lainnya sesuai keinginan, roti waffle juga bisa disandingkan bersama kopi. Terdapat juga beberapa orang yang lebih memilih menikmati waffle sebagai dessert.
Namun apakah anda sudah mengetahui bahwa waffle mempunyai berbagai macam jenis?
Inilah 6 macam waffle yang paling terkenal di dunia :

1. Jenis-jenis roti waffle
Berikut ini merupakan beberapa jenis roti waffle yang biasa kita dapati di sekeliling kita. Inilah keterangannya:
a. Waffle Amerika
Ini ialah varian kue waffle yang dihidangkan di All Good. Waffle Amerika semakin nikmat jika disiram dengan berbagai topping di atasnya, seperti:f krim, sirup, dan es krim.
Biasanya Waffle Amerika memiliki tekstur yang lebih tipis dengan ketebalan yang padat. Walau mempunyai isi, kue waffle Amerika tetap mudah dipotong layaknya roti pancake.
b. Waffle Belgia
Waffle Belgia biasanya memiliki berat yang ringan dilengkapi tekstur yang agak garing. Waffle Belgia memiliki bentuk yang unik yaitu persegi panjang.
Sebenarnya bila dilihat dari historinya, Pada dasarnya Waffle Belgia hanya dicampur gula saja tanpa dicampur topping lainnya. Pencampuran topping di waffle Belgia ini bisa dikatakan sudah merubah keasliannya.
c. The Liège waffles
Resep The Liège waffles dibuat dari adonan roti Brrioche yang mempunyai cita rasa manis. Hal itulah yang membuat the liege waffles menjadi padat dan manis di lidah.
d. Hong Kong waffles
Di Hong Kong, kue waffle biasanya dijajakan oleh penjual asongan. Masyarakat di sana bisa menyantapnya disaat kondisi hangat.
Hong Kong Waffles memiliki tekstur bulat-bulat seperti roti cubit. Penjual waffle di Hong Kong biasanya menaburkan mentega, kacang, cokelat, atau gula di bagian atas waffle kemudian barulah dilipat menjadi satu.
e. Scandinavian waffles
Waffle Scandinavia dicetak tipis kemudian dibentuk menyerupai hati. Setelah itu di atas waffle Scandinavia ditaburkan gula, stroberi, selai, dan berbagai jenis buah.
f. Stroopwafels
Roti waffle bergaya Belanda ini ialah kue waffle tipis ditambahkan dengan manisan sirup di dalamnya. Adonannya dibuat dari tepung, mentega, gula merah, ragi, susu, dan telur.
Stroopwafels ialah waffle yang dibelah menjadi dua bagian yang sama ketika masih di dalam proses dipanggang. Kemudian waffle diolesi dengan gula merah, sirup, mentega, dan kayu manis yang berfungsi sebagai perekat pada kedua bagian waffle.

2. Campuran Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Waffle
Cara membuat waffle yang akan kami berikan ini ialah cara yang tidak banyak berbeda dengan resep waffle belgia yang sudah sangat terkenal, sehingga membuat waffle ini menjadi cukup enak dan gurih.
Untuk menghasilkan waffle yang enak dan bergizi anda membutuhkan setidaknya bahan-bahan berikut ini :

a. 1/4 kg tepung terigu.
b. 50 gram margarin cair.
c. 2 gelas susu cair.
d. ½ sdt garam dapur.
e. Tiga butir kuning telur ayam.
f. Tiga putih telur ayam.
g. Dua sendok gula pasir putih.
h. Empat sdt baking powder siap pakai.
i. Kemudian vanila powder, sesuai kebutuhan.

3. Langkah-langkah Membuat Kue Waffle Spesial Renyah Gurih.

a. Sediakan dua wadah yang berbeda untuk tempat mencampurkan bahan adonan, masukan tepung, gula halus,garam, vanila powder, dan baking powder di wadah awal, kemudian aduk hingga tercampur rata.
b. Selanjutnya campurkan margarin yang sudah dicairkan, kuning telur dan susu cair, setelah itu aduk sampai merata.
c. Berikutnya masukan adonan cair pada tempat kedua kedalam wadah pertama, setelah itu aduk sampai seluruh bahan tercampur dengan rata.
d. Setelah itu masukan putih telur ke dalam alat mixer hingga berubah warna menjadi putih seperti warna busa sabun.
e. Masukan hasil mixeran putih telur ke wadah pertama, kemudian aduk lagi hingga tercampur dengan rata.
f. Panaskan loyang waffle sembari mengolesi semua bagian atas loyang dengan margarin.
g. Masukan bahan-bahan waffle secukupnya, usahakan semua permukaan loyang ditutup dengan adonan kemudian tutup dalam keadaan rapat.
h. Kemudian tunggu sampai waffle matang, angkat dan taburkan setiap bagian palingatas dengan beraneka jenis toping sesuai dengan selera anda.
i. Setelah itu waffle lezat gurih siap untuk disajikan.
j. Tunggulah adonan sampai mengembang agar nantinya tersaji kue waffle yang renyah dan bergizi.
k. Terakhir oleskan madu, sirup mafel, es krim, selai strowberry, dan lain-lainnya berdasarkan selera anda.
Selamat membuat waffle yang lezat dan semoga berhasil.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

© 2018 Makanan Ringan All Rights Reserved   

Theme Smartpress by Level9themes.